🇧🇪 #Бельгия Посетители ресторана в Брюсселе едят в темноте. Потому что цены на энергопотребление растут по всей Европе:

📍«Идея в том, чтобы вернуться в эпоху пещерного человека. Поэтому мы вытащили в зал решетку и сосредоточились на блюдах, которые можно готовить очень быстро на гриле. За несколько секунд. Еда получается чуть более холодная и чуть более сырая, но поиск новых вкусов и ощущений – это ведь тоже про нас. Сегодня у нас бриошь с анчуосом, сырой белый тунец, свинина-гриль с бобами, рикотта с тыквенным джемом и фисташками на десерт».

📍Но то, что выглядит сейчас как эксперимент, может превратиться в обычное меню, если счета за энергию будут и дальше расти.

📍В супермаркетах цены поднялись на 30-40%, а рестораторы ведь закупаются там же, наравне со всеми. Так что мы у себя тоже подняли цены. Но плюс к этому еще подорожали газ и свет, а куда же без них? Приходится выкручиваться. Пусть люди поймут, как далеко все зашло. 👀Источник